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ささみはお酒(分量外)を振ってチンする(500wで2分くらい)細かくさいておく。大葉は千切りにする。☆ソースの材料をすべてまぜ合わせてソースをつくっておく。
ささみ・大葉をたらこ(フォークなどで割きながら)で和える。それを春巻きの皮で包んでいく。(小麦粉を水で溶いたもので接着剤してね^^)
2を多めの油をしいたフライパンで揚げ焼気にしてできあがり♪ソースをつけて召し上がれ♪
これかぁ♡うれしいぞ~!しかもなんてキレイな写真なの!有難う