【松茸の佃煮】の画像

Description

松茸の時季に是非*
美味しい松茸の佃煮です。

材料

50g
ーーーーーー
日本酒
大さじ1
大さじ1
醤油
小さじ2
味醂
小さじ1

作り方

  1. 1

    松茸の石突きを取り食べやすく切る。

  2. 2

    小鍋に松茸や調味料など材料全部を入れて火にかける。

  3. 3

    常にかき回わす。
    煮たったら弱火にしてかき回す。

  4. 4

    汁気が少なくなるまでかき回しながら煮詰めたら出来上がりです。

コツ・ポイント

様子を見ながら常にかき回しながら煮詰めます。

このレシピの生い立ち

松茸も椎茸みたいに佃煮にしたら美味しいと思って。
レシピID : 5252897 公開日 : 18/09/16 更新日 : 18/10/04

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