マンゴー＆カルピスのとろぴかるケーキ♡
Description
お砂糖とオイルを最小限におさえて、カルピスをたっぷり入れたケーキ♬甘酸っぱくて爽やかです♡
ゆみ‘ｓカフェ
材料
（１５センチ型）
75ｇ
マンゴー缶詰
正味１２０g前後
80ｇ
15ｇ
小さじ１／２
砂糖
大さじ２
大さじ１
１個
大さじ１程度
作り方
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1
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マンゴーはザルにあげ汁気を切ってから１センチ程度の角切りにしておきます。オーブンは１７０度に余熱。
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2
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ボールに玉子と砂糖を入れ、白っぽくなるまで泡立てます。そこにマーガリンを入れ軽く混ぜたらカルピスも混ぜ合わせます。
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3
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＊の粉類をあわせてふるいいれ、ゴムへらなどでサックリと混ぜ合わせます。最後にマンゴーも入れたら優しく混ぜ合わせます。
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4
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紙を敷いた型に流し入れ、表面をならしたらココナッツロングをかけて予熱したオーブンで３５分焼いて出来上がりです。
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5
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ココナッツロングは省略してかまいません。また、他の缶詰のフルーツやフレッシュの柑橘類などでも美味しくできるかと思います♪
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6
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ケーキは、あまり高さは出ません。なので、一口大にカットしてプチケーキとしてお土産にしても可愛いです♪
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コツ・ポイント
ワンボールで出来るほど簡単なので特にコツはありません♡
お好みですが、私は翌日のほうが美味しく感じました♡
両方お試しアレ♬
お好みですが、私は翌日のほうが美味しく感じました♡
両方お試しアレ♬
このレシピの生い立ち
カルピスのレシピコンテスト用に、考えました♬
ゆみ‘ｓカフェ
