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パスタ200gを規定の時間に1分長めに茹でます。
大葉を細切りに刻んでおきます。
★の材料を全てボールで混ぜておきます。バターは電子レンジで30秒加熱すると混ざりやすいです。
茹で上がったパスタのお湯を切り、3のソースで和えます。
4のパスタを器に盛り、残ったソースでいかを和えます。
5でお皿に盛ったパスタに、ソースに和えたいか、残ったソース、大葉、雲丹、いくらを盛りつけます。
お好みで万能ねぎ、刻み海苔をふりかけて完成です!