離乳食後期 たんまり野菜ストック

人参、玉ねぎ、キャベツを7ミリ〜1センチ程の大きさに切る
わりと雑でもなんとかなる！

切った野菜を全て鍋に入れ、かぶる程度の水を入れる

火にかけ、沸騰してから20分ほど煮る
柔らかめがいいなら時間を伸ばし、固めにするなら時間を減らす

ボウルに有る煮汁は野菜スープとして離乳食に活用するもよし、親のご飯に使ってもよし。

リゾットとかおいしいよ！

野菜のサイズを変えればどの月齢でも大丈夫です。

大体沸騰から20分で後期の始めあたりの硬さ。
沸騰から10〜12分で離乳食完了期あたりの硬さになるかと思います。