おから入り！ヘルシー手作り餃子
Chihiro⌘
作り方
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1
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キャベツと玉ねぎはみじん切りにし、大1の塩を振り、揉んで20分〜置いておく。水気が出てくるのでよく絞っておく。
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2
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豚ひき肉に★の調味料を加え、手でよく練る。白っぽくなってきたら、水気を絞ったキャベツと玉ねぎ、おからを加え混ぜる。
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3
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餃子の皮に包み、フライパンで焼いたら完成！私は胡麻油を敷いて餃子を並べ、水を入れて蓋をし蒸し焼きにしてから、カリッと♡
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4
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ヘルシー美味しい！おからは気付かないくらいの量なので、普通の餃子とあまり変わらないです♡
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コツ・ポイント
おからはお好みで増量可能です！が、入れすぎるとパサパサになったり味気なくなってしまうと思うので、そこはお好みで！
このレシピの生い立ち
餃子を作るには根気がいる！w しかも0歳の娘見ながらだと尚更…。ニラも長葱もうちではあまり常備してないので…常にある玉ねぎとキャベツで代用しました♡ニラや長葱ある方は是非入れてくださいませ！笑
Chihiro⌘
