サラダオードブル

じゃがいも2個を湯がいてください。
これを熱いうちに潰します。
塩胡椒、バター、マヨネーズを混ぜました。

じゃがいもを冷まします。これを御重やタッパーなどの容器に敷き詰めます。

人参のマリネを作ります
ピーラーで薄く向いてください。
こちらに酢と砂糖塩胡椒を加え、少し置いてください。

レタス、ブロッコリー、ヤングコーンなどをじゃがいもの上に敷き詰めてください。

ハム、生ハム、サーモンなどなんでもいいと思います。くるくる丸めてお花のように飾ってください。

トマトは蜂蜜漬けにしました。お子様でも美味しくいただけます。