簡単!まぐろと長いものとろしゃり丼

簡単!まぐろと長いものとろしゃり丼
とにかく簡単。長いものしゃりしゃり感が良いどんぶりです。

材料 (2人分)

まぐろすり身
150g
太め10cmくらい
2個分
ご飯
どんぶり2杯分
かいわれ大根
1/2パック
きざみ海苔
少々
白ごま
少々
わさび醤油
適量

1

長いもは適当に5mmくらいのみじん切りにする。卵を割って卵黄と卵白にわける。かいわれ大根を洗って3cmくらいに切る。

2

どんぶりにご飯をよそって、白ゴマをふりかける。その上に、まぐろ・長いも・かいわれ大根・きざみ海苔をのせて、中央に卵黄を乗せる。

3

わさび醤油をかけて、召し上がれ~♪

コツ・ポイント

長いものしゃりしゃり感を残すため、刻んでください。まぐろのすり身がないときは、刺身用をたたいてください。   写真は、びんちょうまぐろのすき身をたたきましたヽ(´∀`)ノお好みで酢飯でも^^余った卵白はお味噌汁に^^

このレシピの生い立ち

ランチでよく食べたどんぶりです。最近メニューが変わってしまったので、食べたくて自分で作りました。とっても簡単!!
レシピID : 525450 公開日 : 08/03/08 更新日 : 08/03/08

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