鶏肉の野菜香味トマトぞえの画像

Description

トマトとバジルかおる香味野菜ソースが食欲をそそるさらにレモンの香ばしいかおりもあいまって、うまい一品で生姜も香ります!

材料 (1人前)

82g
1本
1個
オリーブ油
大さじ2
レモン汁
大さじ1
バジル
適量
オリーブ油
フライパン用適量
適量
生姜チューブ
4cm
最後にバジル
適当

作り方

  1. 1

    なす、ニンジンをレンジで温めでチンする、トマトは刻んでオリーブ油大2レモン汁大1をいれ、バジルをいれてまぜる!

  2. 2

    鶏肉にフォークで穴を明け両面に塩胡椒をしておく、フライパンにオリーブ油を適量いれ、鳥を皮目からやく、両面よくやいたら

  3. 3

    包丁で細く切り、なす、ニンジン、ピーマンをそのフライパンで、炒め醤油大1みりん大1生姜チューブを4cmほどいれ、混ぜる

  4. 4

    暫くいためたら、かなりしんなりするまで、炒めて、最後に黒ゴマをいれて、真ん中を開けて回りに野菜をしくトマトのソースもかけ

  5. 5

    写真

    彩りよく回りにかけたら出来上がり!

コツ・ポイント

鶏肉は蒸し焼きにすると中まで火が通ります!

このレシピの生い立ち

完全オリジナルの私の料理です!
レシピID : 5254837 公開日 : 18/09/17 更新日 : 18/09/17

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