ベーコンレタストマトの三角ランチパック!
作り方
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ベーコンを細く切って、フライパンで炒めます。
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2
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ある程度炒めたら、アルミホイルで蓋をして、焼いていきます。
☆弱中火でゆすりながら炒めるといい感じです。
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3
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カリカリベーコンが出来ました。
☆写真ではベーコン4枚分です。
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4
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パンをお皿にのせて、電子レンジ(500W)で30秒加熱します。
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5
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レンチンしたら、パンピタの上にのせて、マーガリンを中央部に塗ります。
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6
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水気をよく切ったレタス、ミニトマト、カリカリベーコンをのせます。
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7
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パンを斜めに折って、パンピタの上の部分を被せます。
☆耳の部分を引っ張って、枠の外に出すようにしましょう。
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8
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押し付けて密着させて、完成です。
☆具材が多いと上手く密着できないので注意!
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9
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コツ・ポイント
※材料を入れすぎると、写真の様に上手く閉じずにはみ出ますので、注意して下さい。
※ベーコンはパンパン跳ねるので、アルミホイルで蓋をするといいです。程よく水分が逃げます。
※ベーコンはパンパン跳ねるので、アルミホイルで蓋をするといいです。程よく水分が逃げます。
このレシピの生い立ち
以前にもBLTのランチパックをレシピにあげましたが、今回は小さめのを色々と食べさせたいと言う思いで、小さめのランチパックを作りました。ベーコンもカリカリにして、トマトもミニトマトを丸ごと入れちゃいました。