紫蘇ジュース作った後の赤紫蘇で~食べラー

紫蘇はしっかり絞って細かく切る。

中華鍋にごま油とサラダ油、にんにくと鷹の爪を入れ、にんにくの香りが出るまで弱火で熱する。

②に、①の紫蘇、生姜、鰹節を入れ、5分ほど炒める。