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★ごま豆乳鍋〜具材種類少ないver.〜

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Description

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材料 （3〜4人前）

豚バラ
300g
白菜
1/8
長ネギ
一本
木綿豆腐
1丁〜お好み
■ 【★】
豆乳
400cc
めんつゆ(4倍濃縮)
100cc
味噌
大さじ2
すりごま
大さじ2〜お好み

作り方

  1. 1

    【★】をすべて鍋に入れて火にかける。※味噌は溶かしてから入れて下さい。

  2. 2

    沸騰したら肉以外の適当に切った具材を入れて弱火で白菜の芯が柔らかくなるまで煮込む

  3. 3

    食材が柔らかくなったら一口大に切ったお肉を入れて出来上がり

コツ・ポイント

めんつゆは3倍濃縮なら豆乳300に対して100ccで。
今回は入れなかったですが、具材はお好みで大根やしめじ、人参などいれても美味しいです！
他の入れるときは白菜など1/16にしたり調整して下さい。

このレシピの生い立ち

覚書
レシピID : 5256046 公開日 : 18/09/18 更新日 : 18/09/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2021年1月29日
写真
yupi☆★
スープが美味しかったです。また作りたいです。
#ごま豆乳鍋
2020年12月6日
写真
チーズスキヨ
めちゃくちゃ美味しくできました！！
#ごま豆乳鍋
2020年11月3日
写真
ひがも☆
鍋つゆを買わなくても、美味しいお鍋がいつでも♬ラー油トッピングしました。
#あたたまる
2019年11月16日
写真
feelofjazz
何入れてもおいしいです…！特にスープ最高。冬の定番にします♡
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xxぺけxx
★ごま豆乳鍋〜具材種類少ないver.〜
by xxぺけxx