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カルピス香る＊しっとりカップケーキ

カルピス香る＊しっとりカップケーキの画像

Description

カルピスの爽やかな風味が口の中いっぱいに広がる しっとりなカップケーキです。

材料 （5個分）

バター
55ｇ
三温糖（又は上白糖）
45ｇ
卵
Lｻｲｽﾞ１個
薄力粉
55ｇ
BP
小1/2
カルピス（希釈用）
大2
（お好みのジャム）
（お好みで）少々

作り方

  1. 1

    ★薄力粉とBPを合わせて振るっておく。★オーブンを180度に予熱しておく。

  2. 2

    ★バターを泡だて器でｸﾘｰﾑ状に混ぜ、砂糖を加えてよくすり混ぜる。★よく溶いた卵を３～４回に分けて加え、その都度よく混ぜる。★１の粉の半量→カルピス大1→粉半量→カルピス大1の順に交互に加え混ぜていく。

  3. 3

    ★型に流しいれる。（ここでジャムを生地の中に入れて焼くのもオススメです）★オーブンで約20分焼いて出来上がり。

  4. 4

    写真

    今回使ったカルピスは 　この希釈用タイプです。

コツ・ポイント

★手順３でジャムを入れる場合、大きな塊で乗せると底まで沈んでいくので注意。今回は苺ジャムを入れてみましたが とっても合いました♪生地がカルピスの風味なのでブルーベリーやマーマレードなどフルーツ系は何でも合いそうな感じです。お好みでアレンジしてください。

このレシピの生い立ち

カルピスを使ったお菓子が作りたくて、まずはカップケーキにしてみました。思っていた以上にカルピスが馴染んでいて しっとり美味しく仕上がりました☆
レシピID : 525738 公開日 : 08/03/09 更新日 : 08/11/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2014年10月11日
写真
ともよ↑ちゃん
カルピス好きな友達の誕生日プレゼントに！試しに一つ味見で♡

きゃー♡誕生日プレゼントにして下さったなんて感激♡♡有難う♬

2012年6月27日
初れぽ
写真
紋加姫
２倍にして、ケーキっぽく♪美味しかったです☆

わぁぁ☆こんなに美味しそうに作って頂いて嬉しい♡有難う～！♡

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ne-ne
カルピス香る＊しっとりカップケーキ
by ne-ne