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簡単ダイエットお豆腐グラタン(^^)

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Description

グラタンは美味しいけどカロリーは高い(T^T)お豆腐をくわえることでヘルシーなカロリーoffのグラタンで味はそのまま。

材料 （2人分）

絹ごし豆腐
150ｇ3丁入だと丁度150ｇです。
バター
50ｇ
牛乳
300CC
コンソメ
1個
玉ねぎ
1/2
しめじ
半分
ベーコン
1パック半分
チーズ
お好みの量
小麦粉
大体大盛りおお大さじ3位

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎはみじん切りにしてバターで軽く炒める。弱火にして小麦粉をくわえてまとまるくらいになった時に牛乳を一気にくわえる。

  2. 2

    写真

    牛乳をくわえた後にコンソメを砕いて入れひとまとまりになった頃に手で潰したお豆腐を入れてしっかり弱火のまま混ぜ合わす

  3. 3

    キノコ、ベーコンを入れて火が通ったところでグラタン皿に入れてチーズを入れオーブントースターで焦げ目がついたら出来上がり！

コツ・ポイント

玉ねぎをみじん切りにすることでダマにはならないホワイトソースが出来て後で火が通るので簡単に炒めて大丈夫です。
牛乳をくわえた時に手で潰したお豆腐をくわえてもいいです。とにかくしっかりと混ぜ合わせたほうがお豆腐感がなくなります。

このレシピの生い立ち

グラタン風お豆腐料理を作った時にカロリーはかなり低いけれどやっぱりお豆腐。そこでホワイトソースにお豆腐を混ぜ合わせ作ってみたとこかなりグラタンの味を変えずヘルシーなグラタンが出来上がりました(^^)お手軽グラタン風お豆腐→ID5257864
レシピID : 5257820 公開日 : 18/09/19 更新日 : 24/04/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (6人)
2024年4月25日
写真
クックMZ3XLC☆
小麦粉の量を大体で良いので教えて頂けるととてもとても助かります。
#豆腐 #ダイエット #グラタン
2020年3月25日
写真
ko_mo4452
牛乳と豆腐を混ぜ合わせる事で普通のグラタンのような味わいになりました。あっさりして美味しかったです。
#美味しくダイエット
2019年11月28日
写真
クックA75BP0☆
プラスしてブロッコリーを入れてみました！とても美味しかったです！
2019年4月9日
写真
yukko_1126
簡単で腹持ちいい減量時の定番メニュー♪いつ食べても美味しい^^*

ダイエットが気になる時はいいですよ！ありがとうございます☆

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みありみママ
簡単ダイエットお豆腐グラタン(^^)
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