水菜のサラダアンチョビドレッシング

水菜のサラダアンチョビドレッシング
切っただけの水菜に熱々のアンチョビドレッシングをかけて

材料

水菜
2分の1袋
1かけ
2、3切れ
大さじ2
大さじ2

1

水菜は5センチ幅にざく切りし器に盛る。
にんにくをみじん切り

2

オリーブオイルににんにく、アンチョビを入れ、弱火にかける。アンチョビを溶かしつつ、にんにくの香りが出たらレモン汁を加える。

3

水菜にドレッシングをじゅわっとかけてできあがり。

コツ・ポイント

レモン汁はお好みで量を決めてください。

このレシピの生い立ち

友達作。簡単でアンチョビのこくが美味しい。
レシピID : 526018 公開日 : 08/03/09 更新日 : 08/03/09

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