アカシアハニーのいなり寿司

油揚げは熱湯をかけて油抜きし、半分に切って袋を開く。

鍋に(A)を入れて煮立て１を入れる。中火で汁けがほとんどなくなるまで煮て、冷ます。

ボウルに(B)を混ぜ合わせ、米を固めに炊き温かいうちに(B)を入れる。

２の汁けを軽く絞り４を入れて包み、飾り用の木の芽などを飾る。