ダイエットでもヘルシーチーズハットグ!!
作り方
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1
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高野豆腐をすりおろし、ボールにいれます。フードプロセッサーを使うと早くできると思います!私は大根のようにすりおろしました
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2
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卵をいれて泡立て器で混ぜます!パラパラになると思うので豆乳を少し入れます。生地を押さえると固まるぐらいで!入れすぎ注意!
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3
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油揚げを3か4等分し、底に薄く生地を詰めて真ん中にまるごとさけるチーズ(とろけるチーズ)をいれます。切ってもOK!
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4
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上まで生地を詰めてお寿司を握るようにギュッギュと押さえます。生地が丸見えなので上から多めにきな粉をまぶします!
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5
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フライパンを熱しオリーブオイルを全体にひき、焼き揚げます。焼き揚げるときは弱火でこんがりいきましょう!!
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6
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全面焼き揚げることができれば上から愛を込めてケチャップをかけますが、ハートがgoodです。チーズハットグですから。完成!
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コツ・ポイント
生地はやわらかくしちゃダメです!!ギュッギュが大事です!!あとはこれなら食べても良いんだ!と幸せに思うことが大事です!味はおいしいです安心してください!
このレシピの生い立ち
流行りに乗りたくてチーズハットグつくっちゃいました。これで屋台デビューできます。あっ、もう夏は終わりましたね。ありがとうございました。