鶏とゴボウの炊いたん

ごぼうは皮のまま斜めにスライス。

ごま油を鍋にしいて、鶏肉を軽く表面に火が通るくらい炒める。続いてごぼうを投入。こちらも油がまわるくらい軽く炒める。

お出しをひたひたになるくらいに投入。調味料も投入。