小松菜と油揚げの煮浸し
xnaocchix
作り方
コツ・ポイント
※小松菜はさっと火を通す感じで、煮過ぎない方がおいしいです。
※出汁は顆粒の和風出汁を使っています。
※一応2で油抜きしてますが、最近そんなにひどい油で揚げたような油揚げを見ないので、しなくても良いと思います。
※出汁は顆粒の和風出汁を使っています。
※一応2で油抜きしてますが、最近そんなにひどい油で揚げたような油揚げを見ないので、しなくても良いと思います。
このレシピの生い立ち
母のレシピ。
野菜が足りないと思った時に、時間も手間もかからないので重宝してます。
野菜が足りないと思った時に、時間も手間もかからないので重宝してます。
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