減塩 鶏肉のトマト煮
faquico
作り方
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1
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鶏肉、玉ねぎ、人参、なすを食べやすく切る。
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2
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大豆水煮を水洗いし、水気をきる。
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3
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ししとうに、つまようじや竹串などで穴を数ヵ所開ける。
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4
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ししとう以外の材料を鍋に入れ、加熱する。
(圧力鍋を使用すると完成が早いです)
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5
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具材に火が通ったら、ししとうを加え、ししとうの色が悪くならない程度に煮る。
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6
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完成!!
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コツ・ポイント
大豆水煮は、そのままでも食べられますが、塩分が入った調味液を洗い流すために、軽く水洗いして下さい。
無塩バターや、バジルやタイムなどのお好みの香辛料を加えると、より一層美味しくなります。
無塩バターや、バジルやタイムなどのお好みの香辛料を加えると、より一層美味しくなります。
このレシピの生い立ち
美味しい減塩料理を食べたくて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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