ズッキーニとチーズのサンドイッチの画像

Description

美味しいのでズッキーニを沢山挟みました。
チーズの入ったサンドイッチはレモンを絞って食べると最高です。

材料

パン(胡桃パン使用)
2枚
バター、マヨネーズ、辛子
適量
パンの幅の長さ
少々
薄切りトマト(青いトマト使用)
数枚(無くても)
少々
塩蔵青唐辛子レシピID : 4660460、ピクルス、オリーブ、パセリ等
少々

作り方

  1. 1

    ズッキーニは1,5㎜位の厚目に切り、塩を少し振ってまぶし、しばらく置いて水気が出たら拭き取ります。

  2. 2

    パンにバター、マヨネーズ、辛子を塗ります。

  3. 3

    写真

    パンに、ズッキーニを重ねるようにして全部を乗せます。
    チーズも全面に置き、薄切りトマトを挟みます。

  4. 4

    ラップで包んで軽い重しをして馴染ませます。

  5. 5

    チーズの入ったサンドイッチにはレモンが合います。
    塩蔵青唐辛子をかじりながら食べるのも美味しいです。

  6. 6

    写真

    ズッキーニと薄焼き卵のサンドイッチ。
    レシピID : 5244142

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ズッキーニと薄焼き卵のサンドイッチが美味しかったので、ブルーチーズと合わせてみました。これも美味しい。
レシピID : 5262266 公開日 : 18/09/23 更新日 : 18/09/23

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