【レンジで】カリカリベーコン☆ポテサラ

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Description

人気検索トップ10入り!ありがとうございます!
キューピーマヨネーズをたっぷり入れてなめらかうまい!簡単に出来ます☆

材料 (4人分)

3〜4枚(好きなだけ)
2個
☆塩胡椒
少々
☆キューピーマヨネーズ
たっぷり(3回し)
☆粒マスタード
大さじ2

作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮をむき、一口大に切って水につけておく。ベーコンも食べやすい大きさに切っておく

  2. 2

    耐熱容器にじゃがいもと水50mlを入れてラップをしてレンジで3〜5分。ベーコンはフライパンに油を敷かずにカリカリに焼く

  3. 3

    じゃがいもに楊枝などをさして、火が通っていたら水を捨て、ボールに移してフォークで潰す。そこにカリカリベーコンを加える。

  4. 4

    ゆで卵もフォークで粗めに潰し、☆と一緒にボールに入れてよく混ぜる。

  5. 5

    最後にあらびきコショウを振ったら盛りつけて完成

コツ・ポイント

オリーブを入れるとさらに風味がアップしておいしいです!
ベーコンはカリカリに!フライパン面倒な方はチンでも○

このレシピの生い立ち

キューピーマヨネーズを頂きましたので☆
レシピID : 5264632 公開日 : 18/10/03 更新日 : 18/10/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

13 (11人)
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月✳Iris
おいしい!!おかずポテサラって感じ!
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clover55
子どもも食べるので、粒マスタードなしで作ってみましたが、おいしくできました☆
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すぎすぎばぁ
家族全員がいつものポテサラより好きかも…って言われたレシピです
写真
すぎすぎばぁ
いつものポテサラより美味しいと好評でした。リピします。