にらの中華風おひたしの画像

Description

ごま油の香りが食欲をそそるお浸しです。お酒にもよくあいます。

材料 (2人分)

1把
適量
<調味料>
大さじ1
醤油
大さじ1
ごま油
大さじ1/2
こさじ1
砂糖
大さじ1/2

作り方

  1. 1

    にらは熱湯でさっと茹で水気をきって3cmの長さに切る。

  2. 2

    ボールに<調味料>の材料をいれよくまぜ、1のにらを入れてあえる。器にもり白ごまをふって出来あがり。

  3. 3

コツ・ポイント

にらは少し歯ごたえを残すように湯で過ぎに注意。

このレシピの生い立ち

レシピID : 52649 公開日 : 02/05/08 更新日 : 02/05/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7 (7人)
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豆乳pudding
うちの定番のニラの卵とじを家族から飽きたと言われて初めて作ってみました。美味しかったです。箸休めになりました。
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うさぎ君
素早く出来て嬉しい❤お味もさっぱり美味^^ご馳走様です!

にらは火も通りやすいし時短おかずです♪また作ってね。

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umebotan
いつも半端に残ってしまう韮をもりもり美味しくいただけました♪

そう、ニラって結構半端に残る(笑)また作ってくださいね。

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こゆつ
ひじきもまぜてみました。美味しかったです♪

ひじきいいですね。小鉢というより立派な一品ですね!