にらの中華風おひたし
作り方
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1
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にらは熱湯でさっと茹で水気をきって3cmの長さに切る。
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2
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ボールに<調味料>の材料をいれよくまぜ、1のにらを入れてあえる。器にもり白ごまをふって出来あがり。
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3
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コツ・ポイント
にらは少し歯ごたえを残すように湯で過ぎに注意。
このレシピの生い立ち
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にらは熱湯でさっと茹で水気をきって3cmの長さに切る。
ボールに<調味料>の材料をいれよくまぜ、1のにらを入れてあえる。器にもり白ごまをふって出来あがり。