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鶏ひき肉の三色丼

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Description

色鮮やかで子供も大好き三色丼♫
卵は甘いめです！お好みで加減してください^ ^

材料 （2人分）

■ 鶏そぼろ
鶏ひき肉
150g
酒、砂糖
各大さじ1
みりん、しょうゆ
各大さじ2
しょうがの絞り汁
小さじ1/2
■ 炒り卵
たまご
2個
みりん、砂糖
各大さじ1
薄口しょうゆ
少々
水または出し汁
大さじ3
小松菜
１５０g
みりん、薄口しょうゆ
各大さじ1/2
ごはん
2杯ぶん

作り方

  1. 1

    写真

    1.鶏そぼろ
    小鍋にひき肉と残りの材料を全て入れ、菜箸3〜4本使いひき肉がほぐれて調味料と混ざるまでしっかりかき混ぜる

  2. 2

    写真

    2.炒り卵
    小鍋に卵を溶きほぐして残りの材料を加えて混ぜ弱火に
    菜箸3〜4本使いよくかき混ぜながら火を通して炒り卵を作る

  3. 3

    写真

    3.小松菜
    小松菜は塩茹でし、水にとって冷まししぼる。5ミリ位の粗みじんにし、みりん、薄口しょうゆで味付ける

  4. 4

    写真

    どんぶりにごはんをもり、
    それぞれのせたら出来上がり!

  5. 5

    写真

    お弁当にも^ - ^

コツ・ポイント

そぼろ、卵は勢いよくかき混ぜる

このレシピの生い立ち

1番好きな味付けレシピの覚え書き
レシピID : 5264919 公開日 : 18/09/25 更新日 : 19/05/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2019年4月9日
写真
ごり23
甘辛で美味しかったです！

良かったです^ - ^ ありがとうございます！

2019年2月1日
写真
ちゃぎー
美味しく頂きありがとう

こちらこそありがとう^ - ^

2019年1月15日
写真
ヒロパグ
今日は三色丼弁当にしました。美味しいレシピありがとうございます！

ありがとうございます^ - ^ 美味しそうですね^ ^！

2018年12月6日
初れぽ
写真
クックPEVDFZ☆
美味しく出来ました！ありがとうござます！

良かったです！こちらこそありがとうございました^ ^

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りんご３こりんご
鶏ひき肉の三色丼
by りんご３こりんご