薬味たっぷり揚げ焼き豆腐

薬味たっぷり揚げ焼き豆腐

Description

お豆腐は揚げ焼きにしてシンプルにいただきます

材料 (二人分)

豆腐(絹でも木綿でも)
1/2丁
小麦粉
適量
冥加
1個
生姜すりおろし
小さじ1
醤油(お好みで)
適宜

作り方

1

2

3

4

写真

コツ・ポイント

3豆腐を揚げ焼きする時に水で油は根をする場合がありますのでしっかり水気を切ってください

油は食物油でも良いですがごま油にすると風味が増します

4生姜のお味だけでもいただけますが、お好みで醤油をかけてお召し上がりください

このレシピの生い立ち

揚げ焼きした豆腐とたっぷりの薬味でシンプルにいただきます
レシピID : 5264924 公開日 : 18/09/25 更新日 : 18/09/25

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