フライパンで簡単!解凍赤魚の煮付け

フライパンで簡単!解凍赤魚の煮付け
2018/11/10「赤魚の煮つけ」人気検索トップ10皆様に感謝です!解凍赤魚でも美味しく頂けますよ。ホッとする味です。

材料 (3人分)

赤魚
3枚
【煮汁】
150㏄
醤油
大さじ3
大さじ3
大さじ2
砂糖
大さじ1.5

1

鍋にお湯を沸かし、パックに乗せたままお湯を赤魚の上から回しかける。

2

3枚が丁度入る大きさのフライパンに煮汁の材料と生姜を入れ、煮立たせる。

3

身の厚い所に十字の切れ込みを入れて、フライパンに入れ、落し蓋をして中弱火で10~13分程煮る。

4

皿に取り、煮汁を回しかけ完成です。

コツ・ポイント

あらや鮮魚ではない場合、最初にお湯をかけると臭みが取れます。
3の工程で煮汁が半量ぐらいになるのが目安です。

このレシピの生い立ち

赤魚が半額になっていたので買って帰り、久しぶりに煮付けにしました。ご飯が進みましたよ。
レシピID : 5265116 公開日 : 18/09/25 更新日 : 18/11/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (6人)

19/03/10

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美味しく煮付けました!またリピートします!ありがとうございました

kaoran620

有難うございます。美味しそう!リピ期待してます^o^

19/01/22

写真

今から煮付ます!美味しく出来る予感します。簡単なのgood^ ^

mika121t

有難うございます。美味しそうな赤魚。間違い無し!

19/01/04

写真

とっても美味しかったです(*^^)v

matiyo

有難うございます。美味しそうですね。ご飯が進みそう^o^

18/12/19

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魚の霜降り一つで臭みなく美味しかったです。有り難うございます。

久信子

有難うございます。美味しそう!煮魚はご飯進みますよね^o^