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鮭のちゃんちゃん焼き風ホイル蒸し(^^)

鮭のちゃんちゃん焼き風ホイル蒸し(^^)の画像

Description

秋になると食べたくなる一品(^^)

材料 （2人分）

生鮭
2切れ（写真のはどーーんと大きい鮭です、、、）
もやし
1/2袋
しめじ
1/2パック
舞茸
1/2パック
マヨネーズ
大さじ2
味噌
大さじ1
とろけるチーズ（ピザ用でもスライスチーズでもなんでも）
好きなだけ
塩胡椒
適量

作り方

  1. 1

    クッキングシートを鮭の倍ぐらいの長さに切ります。

  2. 2

    写真

    そのクッキングシートの上に鮭をどーーんと乗せます。

  3. 3

    写真

    鮭に味噌マヨをどーーんと塗ります。
    その上にとろけるチーズをどーーんと乗せます。

  4. 4

    写真

    チーズの上にもやし、舞茸、しめじをどーーんと乗せて軽く塩胡椒をします

  5. 5

    写真

    アルミホイルをクッキングシートより長めにカットして
    鮭が乗ってるクッキングシートをアルミホイルに乗せます。

  6. 6

    写真

    写真の様に包んでください(^^)

  7. 7

    鍋にお湯を沸かして蒸し器で15分！！

  8. 8

    蒸し器がないお家は
    深めのフライパンに深めのお皿をいれて
    お皿の上にホイルを乗せればOK!!

コツ・ポイント

野菜はなんでも冷蔵庫にあるものでOK!
長ネギ、白菜、キャベツ、ほうれん草
なんでも合います(^^)
後片付けも楽チン！
ホイル蒸し(^^)

このレシピの生い立ち

美味しそうな舞茸を貰ったので
これは！ちゃんちゃん焼きだ〜と(^^)
レシピID : 5265654 公開日 : 18/09/25 更新日 : 18/09/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2021年5月9日
写真
ケメラルド
余りの野菜で美味しくできました！レシピありがとうございます☆
#かんたんヘルシー #後片付け楽ちんレシピ #やさいもりもり
2019年11月15日
写真
ここっこ★
たしかに塩こしょう多めは正解でした！！
2019年9月10日
写真
okura_k
秋鮭で作りました！味噌マヨ+チーズ味美味しくいただきました！

旬ですね♪つくれぽありがとうございます(^^)

2019年2月6日
写真
yukamaru！
冷蔵庫の余り物で美味しくできました♡

つくれぽありがとうございます(^^)

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( )
ppikapika
鮭のちゃんちゃん焼き風ホイル蒸し(^^)
by ppikapika