鳥肉のガーリックポン酢のせ

さっぱりなのに、ご飯がすすむ味です

材料 (2人分)

鳥もも肉
2枚
ひとかけ
たまねぎ
半分
大3
ポン酢
適量
サラダ油
適量

1

鳥は皮に2,3箇所穴を空けて 耐熱容器にいれ、お酒をふりかけてラップをして
電子レンジで7.8分かける

2

玉ねぎは、うすくスライスし、水にさらす。 フライパンにサラダ油をひき、スライスしたにんにくを入れ,焼き目をつけて取り出したあと、1の鳥の皮目のみさっと焼き色をつける

3

食べやすい大きさに鳥を切り分け、さらした玉ねぎ、にんにくを上にのせて、食べる直前にポン酢をかけて、いただきます。

コツ・ポイント

皮をぱりっと焼くのがコツです。

このレシピの生い立ち

レシピID : 5266 公開日 : 00/05/30 更新日 : 00/05/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Profile mizu123 2004年12月08日 19:05
はじめまして。まゆと言います。シンプルなレシピであるにもかかわらず、とても美味しかったです。簡単にでき、また作りたいと思います。
Profile よねよね 2004年12月10日 22:20
ありがとうございます。喜んで頂けて私もうれしいです。しばらく忙しくてパソコンの前に向かえなくて、お返事が遅くなってしまいすみません。