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ストウブで鯖缶の炊き込みご飯

ストウブで鯖缶の炊き込みご飯の画像

Description

骨ごと食べられる鯖缶！体にもいいしとても美味しいです

材料 （2~3人分）

米
2合
鯖缶(190ｇ)
1缶
生姜
好きなだけ
昆布水(水でも良い)
350cc
醤油
大2
みりん
大1
酒
大1
あご出汁(白だし)
大1.5

作り方

  1. 1

    お米は30分程水に浸しその後水切りしておきます。

  2. 2

    写真

    ストウブ鍋に米、水、調味料、生姜、鯖缶(汁ごと全部)を入れ暫く浸水

  3. 3

    写真

    中火にかけ(蓋は少しズラしておく)沸騰したら少しかき混ぜ直ぐに蓋をして弱火にして約12分

  4. 4

    写真

    火を消して蓋をしたまま10分蒸らしたら出来上がり♪

コツ・ポイント

生姜は多めが美味しいですヾ(´︶`♡)ﾉ

このレシピの生い立ち

炊き込みは炊飯器で炊くと後々匂いが消えないのでストウブ鍋で！ストウブで炊くと早いしとっても美味しく出来ます♪
レシピID : 5266532 公開日 : 18/09/26 更新日 : 18/09/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2018年12月9日
初れぽ
写真
yobibaa
娘からストウブのプレゼントで・初体験・・・美味しく出来ました☆

素敵ですね♪ストウブで炊いたご飯は絶品ですよね♪

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ル〜テ〜ミ〜
ストウブで鯖缶の炊き込みご飯
by ル〜テ〜ミ〜