れんこんバターソテーの画像

Description

福岡県産の野菜を使ったメニューです。

材料 (4人分)

作り方

  1. 1

    れんこんの皮をむき、薄切りにする。(すぐに炒めない時は、変色防止のため切ったら酢水につける)

  2. 2

    フライパンにバターを入れソテーする。バターが焦げると味が落ちるので中火で加熱する。

コツ・ポイント

写真では、「博多トマトとパセリのファルシ」の付け合わせにしています。

「ふくおかの食で健康」メニューは、ほかにもたくさん! ぜひご覧ください。
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このレシピの生い立ち

「ふくおかの食で健康」メニューは、福岡県産の農林水産物をたっぷり使った、食べておいしい健康メニューです。
中村学園大学・短期大学部の協力のもと、作成しました。
レシピID : 5266658 公開日 : 18/10/07 更新日 : 18/10/07

このレシピの作者

福岡県
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