豚こまとピーマンの胡麻みそ炒め♪の画像

Description

豚こまとピーマンを胡麻みそで炒めました♪濃厚なみそと、胡麻の風味がいい炒めものです♪あっという間にできますよ♪

材料 (2人分)

200g
1個(50g)
1/2個(100g)
●ニンニク(すりおろし)
1片
大さじ1/2
●味噌
大さじ1/2
●醤油
大さじ1/2
●酒
大さじ1
●みりん
大さじ1
塩コショウ
少々
適量

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎはくし型切りにします。ピーマンは乱切りにします。にんじんは、千切りにします。

  2. 2

    写真

    ●印の調味料をあわせます。

  3. 3

    写真

    フライパンに油を入れて、豚こまを炒めます。全体に塩コショウします。

  4. 4

    写真

    豚こまに少し火がとおったら、玉ねぎ・にんじんを加えて炒めます。

  5. 5

    写真

    豚こまに火がとおって、玉ねぎがしんなりしたらピーマンを加えます。

  6. 6

    写真

    ●印の調味料を加えて、炒めからめます。

  7. 7

    写真

    味見をしてちょうど良ければ完成です♪

コツ・ポイント

野菜は火のとおりが悪いものから順番に炒めて下さい♪

このレシピの生い立ち

胡麻みその香りがいい炒め物にしました♪
レシピID : 5266882 公開日 : 18/09/29 更新日 : 18/09/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9 (9人)
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ミユ311
野菜多めで!美味しかったです、子どももお箸が進んでいました☆

野菜多めいいですね♪子供さんにも気に入ってもらえて嬉しいです

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★たけどん★
お気に入りの一品になりました。 また作ります。

美味しそうです!お気に入りになれて嬉しいです♪リピ決定感謝♪

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ゆづ七味
ゴマ味噌の風味がとても美味しかったです。ピーマンの食感が良いです

ごまがポイントです♪ピーマンも色合いよく美味しそうです♪

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マリーJ☆
簡単で美味しかったです♡

味噌がからんで美味しそうですね♪また作って下さいね♪