簡単！さつまいものきんぴら♪

Name: 簡単！さつまいものきんぴら♪
Cook time: 20 min
Ingredients: さつまいも １本（200g）; にんじん 1/2本; ◎砂糖・醤油・酒・みりん 各大１; ◎黒ごま 適量

Description

甘塩っぱい味付けのさつまいもは、おかずにもなる♡

AYACHIN＊

材料

さつまいも

１本（200g）

にんじん

1/2本

◎砂糖・醤油・酒・みりん

各大１

◎黒ごま

適量

作り方

1

さつまいもは斜めに切ってから、縦に細長く切る。
2

→
水にさらしておく。

にんじんも同様に切る。
3

フライパンにサラダ油（分量外)を熱し、水気を切ったさつまいもとにんじんを炒める。
4

弱火寄りの中火で、火が通るまでじっくり炒める。
5

さつまいもが綺麗な黄色になって来たら、◎を一気に加えて強火にし、汁気がなくなるまで炒める。

コツ・ポイント

最後は汁気が飛ぶまで、しっかりと炒めること！

このレシピの生い立ち

さつまいもがたくさんあったので♪

レシピID : 5267932 公開日 : 18/09/27 更新日 : 18/09/27

このレシピの作者

AYACHIN＊

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簡単、節約、美味しい！が基本。
塩麹、ガッツリ系、スピード料理が得意です。
最近は陶芸作家さんの器にハマっています♡

Instagram→@aya41cafe

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

121件 (114人)

2023年12月6日

海老ふりゃ〜

リピ。頂き物のさつま芋で。ホクホク甘くて今日も美味しくできました♡

#リピ

2023年9月20日

H♡S

とっても美味しかったです♡また作ります♡

#さつまいも #人参

作者コメントを見る

美味しく作っていただき、ありがとうございます！シャキシャキほっくりで美味しいですよね♪

2022年10月5日

塩田ロシオ

美味しく出来ました(^^)

#さつまいも #忙しいときでも

2022年1月31日

kokoli

お弁当用に作りました。とっても美味しかったです。

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