簡単!ゴマチーズクラッカー
作り方
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1
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チーズとゴマ以外を混ぜてひとまとまりの生地を作ります
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2
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チーズとゴマ投入、更に混ぜてまとめます
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3
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台に打ち粉(分量外)をしてめんぼうで薄く延ばします
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4
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1センチ幅くらいに切っていきます
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5
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それぞれをクルクルねじります
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6
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トースターでこんがりきつね色に焼いたら(10~15分くらい)出来上がり!
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コツ・ポイント
チーズが目一杯入ってるから、溶けないタイプのものが良いです。溶けるタイプのものは焼いてる途中に溶け出しちゃう。
このレシピの生い立ち
ID:516674から始まった「懐かしの味を求めて」のチーズクラッカーで②になりますが、ほぼ近いおいしい感じになったんでコレで完結です。もう少し硬かったような気がするけどそうなるとプレッツェルの作り方を参考にすることになりますが、記憶には本当に少ない材料でトースター焼きだったんで。。もしかしたら改良版③にも挑むかもしれませんが(笑)
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