我が家のチーズダッカルビ
ゆりmama
作り方
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1
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野菜はそれぞれ適当な大きさに切っておく。
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2
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フライパンにオリーブオイルを入れて熱しておく。
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3
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玉葱と人参だけを炒める。
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4
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手順３の後キャベツ・鶏肉(調味料ごと)の順にのせて蓋をして中火に数分かける。
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5
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よく混ぜ合わせ、鶏肉に完全に火が通ったらすり胡麻を全体にふる。
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6
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チーズをお好みの量振り入れたら蓋をして数分待つ。※１００gでも大丈夫です。
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7
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チーズが溶けたら出来上がり♪
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コツ・ポイント
鶏肉の下味に焼き肉のたれを使うことで、手軽にチーズダッカルビが作れます。多分お子様も好きなお味になるかと・・・
にんにくのすりおろしを使わないので予定を気にせず楽しめます♪
お好みでコチュジャンを入れても良いかと思います。
にんにくのすりおろしを使わないので予定を気にせず楽しめます♪
お好みでコチュジャンを入れても良いかと思います。
このレシピの生い立ち
我が家はにんにくを常備していないので、作ろうと思い立った時に買いに行かなきゃ‼となり、代用できるものはないかと冷蔵庫をじーっと眺めたところ焼き肉のたれがあり代用。しっかり下味はつくし美味しかったので、我が家のチーズダッカルビはこれに決定。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ゆりmama
