さんまの煮込み

今回は、これ一本で手軽に美味しい煮込み料理が作れる「いろいろ使える煮込み酢」を使います。

さんまは頭と内臓をとり、水で洗って4cm長さに切り、水気を拭く。

長ねぎは4cm長さに切る。しょうがは薄切りにする。