時短☆クルルでサーモンのクリームパスタ風

時短☆クルルでサーモンのクリームパスタ風の画像

Description

スモークサーモンの缶詰と早ゆでクルルを使ってクリームパスタ風にし上げました。簡単に美味しくできちゃいます^^*

材料 (二人分)

スモークサーモン缶詰
1缶
早ゆでクルル
100g
½—個
牛乳または生クリーム
100ml
コンソメ
½—キューブ
塩コショウ
適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎは半分にきって、スライスする。
    ピーマンはお好みで千切りまたはみじん切りにする。

  2. 2

    鍋に水を入れ、沸騰したらクルルをいれ、1分30秒ゆでる。茹で上がったらざるにうつす。

  3. 3

    スモークサーモンの缶詰からオリーブ油を約大さじ一杯フライパンに入れ、火をつける。

  4. 4

    フライパンがあったまったら、ピーマンと玉ねぎを炒める。玉ねぎが透明になるくらい炒めたら、サーモンをいれさらに炒める。

  5. 5

    塩・こしょう、コンソメを入れ味を整え、牛乳または生クリームを入れひと煮立ちさせる。

  6. 6

    茹で上がったクルルをからめたら、お皿にもり、お好みで乾燥パセリなどふりかけたら出来上がり。

コツ・ポイント

私はクルルで作りましたが、ペンネやパスタで作っても美味しいと思います。また、野菜などもお好みでキノコなど入れても良いですね^^*

このレシピの生い立ち

スモークサーモンの缶詰を頂いたので何かアレンジできないかと思い、このレシピを考えました。
レシピID : 5269933 公開日 : 18/09/28 更新日 : 18/09/28

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