ホタテと小松菜のボロネーゼソース炒め
☆シズカ♪☆
作り方
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1
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小松菜は下手を取り、3㎝くらいに切り分ける。しらたきは食べやすい長さに切る。
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2
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オリーブオイルとマーガリンをフライパンに入れ、温めてからホタテを入れ、オイルを絡める
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3
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小松菜の茎部を入れて2〜3分炒める
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4
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しらたきと小松菜の葉の部を入れて葉がしんなりするくらい炒める
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5
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ボロネーゼの素と水を入れ、蓋をして弱火で蒸し焼き後、チーズを加え、溶けたらソースを混ぜ合わせとろみが出たら火を止める
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6
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マジックソルトと味の素で味を整えて、完成
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コツ・ポイント
蒸し焼きを入れる事で小松菜が優しい味になります
このレシピの生い立ち
小松菜とホタテで美味しく作りたかったので(*^_^*)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
☆シズカ♪☆
