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包丁で切れ目を入れたニンニクとスライス生姜をオリーブオイルといっしょに炒める。
カットした玉ねぎとピーマン、ベーコンを加える。
トマトホール缶を加える。トマトの固まりは、おたまである程度潰しておく。
料理酒、みりん、コンソメスープの素と塩コショウを加えて味を調える。
アルデンテに茹でたパスタを加える。
ピザ用チーズを入れて軽く混ぜる。
お皿に盛り付けし、乾燥パセリをかけたら完成。