トマトチーズパスタの画像

Description

トマトの酸味、濃厚チーズが絶妙の簡単スピードパスタ!

材料 (2人分)

200g
1個
ニンニク
3〜4片
スライス生姜
2枚程度
塩コショウ
適量
オリーブオイル
大さじ2杯
料理酒
大さじ2杯
みりん
大さじ1杯

作り方

  1. 1

    写真

    包丁で切れ目を入れたニンニクとスライス生姜をオリーブオイルといっしょに炒める。

  2. 2

    写真

    カットした玉ねぎとピーマン、ベーコンを加える。

  3. 3

    写真

    トマトホール缶を加える。トマトの固まりは、おたまである程度潰しておく。

  4. 4

    写真

    料理酒、みりん、コンソメスープの素と塩コショウを加えて味を調える。

  5. 5

    写真

    アルデンテに茹でたパスタを加える。

  6. 6

    写真

    ピザ用チーズを入れて軽く混ぜる。

  7. 7

    写真

    お皿に盛り付けし、乾燥パセリをかけたら完成。

コツ・ポイント

パスタは固めが美味しい。

このレシピの生い立ち

ストック品のトマトホール缶があったので、チーズを使って濃厚パスタに仕上げました。
レシピID : 5270277 公開日 : 18/09/29 更新日 : 18/09/29

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