わが家の"カンタン"豚バラ豆腐
へそ曲がりクック
作り方
-
-
1
-
玉ねぎをくし型に切り、豆腐を食べやすい大きさに切る
-
-
-
2
-
豚バラを3センチ幅に切り、塩コショウをする。
-
-
-
3
-
フライパンに油をひき豚バラを炒め、玉ねぎを入れ一緒に炒める。
-
-
-
4
-
●印の調味料と豆腐をフライパンに入れ、5分ほど煮込む。
-
-
-
5
-
ブナシメジ、小松菜としらたきを入れさらに2，3分煮込み味が染みてきたらできあがり。
-
コツ・ポイント
和食のキホンは酒、みりん、しょうゆ、砂糖と出汁の素。肉豆腐の雰囲気さえあれば、配分を間違えても全然OK!
このレシピの生い立ち
冷ややっこで食べるには涼しくなり過ぎた今日この頃。暖かい肉豆腐で体も温まります。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(3人)
へそ曲がりクック
