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簡単!!○幸せな気分になる肉じゃが○

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Description

色んなTVの肉じゃがレシピで研究して、ベスト版完成しましたので23.05.23分量など書き換えました♪

材料 （２人分）

じゃがいも
大２個か中３個
にんじん
中１本
玉ねぎ
中１個
豚肉か牛肉か・・ひき肉でもなんでも♪
２００グラム前後
バター
適量
だし汁
２カップくらい
砂糖
大匙２弱
隠し味にコーラ（無くてもおいしい）
お玉２杯くらい
◎濃い口しょうゆ：みりん：酒
１：１：１

作り方

  1. 1

    材料をすべて切って、じゃが芋はフライパンでバターで炒める。

  2. 2

    鍋に油を敷いて、玉ねぎ→肉（半生まで）→人参の順に炒めて、１のじゃが芋を入れてだし汁を入れ、沸かす。

  3. 3

    沸騰したらアクをとり、砂糖を入れて、入れたい人はコーラを入れて５分くらい煮込む。（コーラで柔らかくなる♪）

  4. 4

    ◎の合せ調味料を入れて２０分くらい落し蓋で煮込んで、火を消して５分くらい落ち着かせて完成。

コツ・ポイント

ちょっと甘めの肉じゃがです。好みで調整してくださいねヽ(^o^)丿
合せ調味料は好きな具合まで入れてください＾＾
だまされたと思って一度作ってみてください♪♪

このレシピの生い立ち

皆さんのレシピに頼らず自分の味覚で作った初めての肉じゃがを改良したバージョンです。
レシピID : 527143 公開日 : 08/03/10 更新日 : 11/05/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2008年10月17日
初れぽ
写真
黒豚チョコ
お弁当に入れました♪美味しくって笑顔＾＾幸せなランチタイム☆

ありがとです♡１段の半分を占めれて嬉しいです(♛ฺܫ♛ฺ)

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RiiYANｓ
簡単!!○幸せな気分になる肉じゃが○
by RiiYANｓ