幼児食 焼うどん
作り方
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1
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野菜を切ってシリコンケースでレンチンしておく。火の通りを早くするため。
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2
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油を温め野菜とハムを炒め、麺を投入、ほぐす。水をひと回しかけて蒸し焼きに。(水はお好みで。入れると柔らかくなり食べ易い)
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3
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鍋肌から、または真ん中を開けて醤油を入れる。少し焦げた感じが良い香り。
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4
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鰹節を入れて混ぜる。
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コツ・ポイント
人参をたくさん入れると甘くなって美味しい。
このレシピの生い立ち
^_^