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みたらし☆かぼちゃ揚げ餅

みたらし☆かぼちゃ揚げ餅の画像

Description

かぼちゃがあったので作ってみました☆

材料 （15〜16個）

かぼちゃ
半分くらい
片栗粉
大さじ6
油
多め
★お湯
大さじ1
★片栗粉
大さじ1
★しょうゆ
大さじ4
★砂糖
大さじ2

作り方

  1. 1

    かぼちゃは種を取り、皮を剥き、一口サイズくらいに切ったら耐熱皿に入れてラップをかけて500Wのレンジで7分チンする

  2. 2

    チンしたかぼちゃを潰し、片栗粉を加え、こねて、平たく一口サイズに形を作る

  3. 3

    フライパンに1cmくらいまで油を入れ、中火で1分位温める
    そこにかぼちゃを入れて両面がキツネ色になるまで揚げ焼きにする

  4. 4

    揚がったら、お皿に入れる
    タレは★の材料を全て混ぜ合わせ、レンジで1分20秒チンする

  5. 5

    ★が温まりダマを潰したら出来上がり♡

コツ・ポイント

かぼちゃと片栗粉をこねる時はしっかりこねるといいかと思います！

このレシピの生い立ち

みたらしと餅が好きなので作ってみました(^^♪
レシピID : 5272668 公開日 : 18/09/30 更新日 : 18/09/30

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みたらし☆かぼちゃ揚げ餅
by 姫子♡