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簡単♪ピーマンの肉詰め(ソース量改訂)

簡単♪ピーマンの肉詰め(ソース量改訂)の画像

Description

人気検索トップ10入りありがとうございます！
ご飯がススム美味しいピーマンの肉詰めです♪

材料 （2人分）

ピーマン
5個
豚牛合挽肉
200g
玉ねぎ
1/2個
卵
1個
油
適量
塩
少々
胡椒
少々
☆ケチャップ
小さじ3
☆中濃ソース
小さじ2
☆醤油
少々(隠し味程度)

作り方

  1. 1

    ピーマンのヘタを取り、半分に切って、種を取り除く。

  2. 2

    玉ねぎをみじん切りする。

  3. 3

    先程みじん切りした玉ねぎ、お肉、塩、胡椒、卵、をボールに入れ混ぜ合わせる。

  4. 4

    ピーマンに3を詰める。

  5. 5

    中火でフライパンに、油をひき、お肉を下にしてピーマンの肉詰めを入れ、蓋をする。

  6. 6

    お肉が焼けたらひっくり返して(ピーマンが下になるように)中火〜弱火で、また蓋をして焼く。

  7. 7

    両面焼けたら、お皿に乗せます。

  8. 8

    小さめのお皿に、☆を混ぜ合わせソースを作ります。

  9. 9

    ソースを、スプーン等でお肉にかけ、薄く伸ばしたら出来上がりです！！

コツ・ポイント

ソースの量が少ないと指摘があり計りなおしたところ3倍でした(> <)すみません。
レシピには改訂した量を記載しています！
(2020.06.23)
強火だと失敗しがちなので中火に変更しました！
(2021.02.14)

このレシピの生い立ち

母がよく作ってくれたものにアレンジを加えて、より味の整ったものに仕上げてみました！
レシピID : 5273636 公開日 : 18/09/30 更新日 : 21/02/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

22件 (22人)
2019年2月17日
写真
Kuma0515
作ったのは2回目☆ 1回目は写真を撮る前に食べ切りました(笑)

わぁ、2度もありがとうございます！！また作って下さい♪

2019年2月8日
写真
ペロコフ
美味しく出来ました。ごはんがすすみますね。

よかったです！！ありがとうごさいます！！

2019年1月24日
写真
OhMikiy
作り置きに！簡単に大量に作れて便利♩

よかったです！！冷凍してお弁当や晩御飯に！とか便利ですよね！

2019年1月17日
写真
クックWNF1CA☆
簡単にできました！

よかったです！！ありがとうございました♪

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( )
みゅー☆ﾐ
簡単♪ピーマンの肉詰め(ソース量改訂)
by みゅー☆ﾐ