レンズ豆とムキエビの炒め物

今回は「レンズ豆　ドライパック」を使います。

にんじんは１ｃｍ幅の短冊状に切り、キャベツは２～３ｃｍ幅の色紙切りにする。

ボウルに味噌、醤油、オイスターソース、酒、砂糖、片栗粉を加えて混ぜ合わせる。

キャベツともやしを加えて混ぜ合わせ、全体的に油が馴染んだら、ムキエビ、レンズ豆を入れて軽く炒める。

（２）の調味液を加えて混ぜ合わせる。

キャベツがしんなりして、全体的にトロミが付いたら、火から外してお皿に盛り付ける。