えびとブロッコリーのタルタルサラダ

えびとブロッコリーのタルタルサラダの画像

Description

プリッとしたむきえびと、歯ごたえのよいブロッコリーがタルタルソースとの相性抜群です。彩りがよいので食卓映えします。

材料 (2人前)

タルタルソース
1個
1/8個
マヨネーズ
大さじ2
少々
レモン果汁
少々

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎは粗みじんに切って水にさらし、水気を切る。ブロッコリーは小房に分けて茹でる。

  2. 2

    写真

    エビは大きければ食べやすい大きさに切り、茹でて水気を切る。

  3. 3

    写真

    ボウルにタルタルソースの材料を入れて、ゆで卵を潰しながら混ぜ合わせる。

  4. 4

    3にエビ、ブロッコリーを加えて和えたら器に盛りつける。

コツ・ポイント

玉ねぎ、むきえびはしっかり水気を切ってくださいね!水気が残っていると水っぽく仕上がってしまいます。

このレシピの生い立ち

クックパッドマートのオリジナルレシピです。
レシピID : 5274624 公開日 : 18/10/12 更新日 : 21/02/16

このレシピの作者

クックパッドマート
クックパッドマートは、精肉店や鮮魚店、ベーカリーなど地域で有名な店や農家の「こだわり食材」をアプリ(iPhone・Android)から購入できる生鮮食品ネットスーパーです。現在、東京と神奈川の一部地域の店舗や施設でお受け取りいただけます。

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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TETUーMETAL
ブロッコリーなくてアボガドとトマトで!手軽で美味しかったです♪

つくれぽありがとうございます!素敵なアレンジですね〇

初れぽ
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柴犬ママ
卵一つ増やしてつくりました!美味い!ありがとうございます

つくれぽありがとうございます!卵多め美味しそうです〇