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ベーコンのシーザーサラダ

ベーコンのシーザーサラダの画像

Description

・１品目
・☆が買い出し
・★が常備

材料 （10人分）

☆サニーレタス（普通の玉レタスでもOK）
1玉
☆水菜
1束
☆千切りキャベツミックス
1袋
☆プチとまと
人数分
★ベーコン
1/3袋
★シーザードレッシング
適量
★クルトン
適量
★パセリ
少し

作り方

  1. 1

    写真

    レタスの芯を取って、一口大の三角になるように切る！
    切ったらザルをかました大きいボウルに入れる

  2. 2

    水菜を5cmぐらいに切る。
    切ったらレタス同様ボウルに

  3. 3

    千切りキャベツミックスをボウルに入れる。
    偏らないようにボウルの中で混ぜる

  4. 4

    混ぜたら5分程度流水にさらす。
    その後水から引き上げて放置して水切り！
    時間がないときは水切り器で！

  5. 5

    プチトマトを半分に切って、小さい清潔なボウルに入れて冷やしておく。

  6. 6

    写真

    ベーコンを冷凍庫から取り出し、カリッとなるまで炒める。

  7. 7

    盛り付ける！
    ドレッシングがまんべんなく野菜にかかるように！

コツ・ポイント

・皿のフチを出すように盛り付け！
・野菜類はしっかり冷やす！
・ベーコン、クルトンは中央に盛り付け、フチにプチトマトを盛り付ける。

このレシピの生い立ち

定番のシーザーサラダです。
レシピID : 5274902 公開日 : 18/10/01 更新日 : 18/10/11

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ベーコンのシーザーサラダ
by GonGon2990