浪花のひとくち◎ぽてさら丸◎

主な材料はこちら。じゃが芋は皮をむき適当な大きさに切り分け、さっと水にさらして水気を切る。紅しょうがはみじん切りにする。

耐熱容器にじゃが芋を入れてふわっとラップをし、600Wのレンジで約５分加熱する。レンジから取り出し熱いうちに滑らかに潰す

②にキューピーマヨネーズとだしの素を加えてしっかりとよく混ぜる。紅しょうがと刻みネギも加えてさらに混ぜる。

お好みでさらに追いマヨも♬

今回レシピではこちらのキューピー マヨネーズを使用しました。