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お手軽おつまみ！イカの塩辛パスタ

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Description

お酒お供に、程よくお腹に溜まる、材料も少なくて済む簡単おつまみ感覚パスタです。味付けは塩辛の塩気に頼ってます。

材料 （2人分）

パスタ
120g
イカの塩辛
30g
ネギ
1本
にんにく
3かけ
鷹の爪
少量
オリーブオイル
大さじ2
塩
適量

作り方

  1. 1

    パスタを袋に書いてある時間通り、もしくは1分弱短めに茹でます。茹でる時にいつも通り塩を少し入れます。

  2. 2

    写真

    パスタを茹でている間にネギは細かく刻み、にんにくはみじん切りもしくは薄くスライスします。

  3. 3

    写真

    パスタが茹ったら、フライパンにオリーブオイルを入れ、にんにくと鷹の爪を焦げないように香りを付けるように炒めます。

  4. 4

    写真

    続いてパスタ、塩辛、刻みネギを加えてサッと混ぜたら直ぐ火を止めます。
    ネギは仕上げ用に少し残しておいて下さい。

  5. 5

    写真

    お皿に盛り付け、取っておいた刻みネギを散らしたら完成です！

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

スーパーのお勤め品でイカの塩辛を買ったものの、味がかなり濃かったのでパスタにあえたら良さそうと感じて生まれたレシピです。
レシピID : 5275107 公開日 : 18/10/02 更新日 : 18/10/02

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お手軽おつまみ！イカの塩辛パスタ
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