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ヘルシー♡お豆腐ナゲット♡

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Description

一度凍らせたお豆腐を使って、《お肉もどき》のヘルシーナゲット♪

材料 （２人分）

木綿豆腐
１丁
☆醤油
大匙３
☆しょうが
ひとかけ
☆みりん
大匙１
☆酒
大匙１
☆砂糖
小匙１
片栗粉
適量

作り方

  1. 1

    豆腐は冷凍庫で凍らせておいて、解凍します。
    スポンジのようになっているので、両手で挟んでしっかり水を切ります。

  2. 2

    写真

    水切りした豆腐を短冊切りにして、☆をあわせた液に浸し、片栗粉をまぶしてカラッと揚げます。

  3. 3

    写真

    そのままでも、マヨネーズやケチャップ、お好きなソースを添えて・・・(*^ー^*)

コツ・ポイント

豆腐の水をしっかり切ってから調理しましょう★

このレシピの生い立ち

豆腐料理店で頂いたときは、お豆腐だと気づかず・・・
感動して、《お豆腐を凍らす》技を教えていただきました♪
レシピID : 527622 公開日 : 08/03/11 更新日 : 08/03/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2009年12月1日
写真
フジハチ
ヘルシーな唐揚げって感じで美味しく頂きました！ご馳走様です

ＵＰが遅くなってゴメンナサイ！大きくって豪華☆アリガトウ♪

2009年2月25日
初れぽ
写真
さささおりんご
豆腐の切り方失敗しちゃいました。食感も不思議、でも美味しい◎

有難う☆切り方失敗じゃないですよ！不思議食感で旨ですよね♪

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あいコロリン
ヘルシー♡お豆腐ナゲット♡
by あいコロリン