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豆腐は冷凍庫で凍らせておいて、解凍します。スポンジのようになっているので、両手で挟んでしっかり水を切ります。
水切りした豆腐を短冊切りにして、☆をあわせた液に浸し、片栗粉をまぶしてカラッと揚げます。
そのままでも、マヨネーズやケチャップ、お好きなソースを添えて・・・(*^ー^*)
UPが遅くなってゴメンナサイ!大きくって豪華☆アリガトウ♪
有難う☆切り方失敗じゃないですよ!不思議食感で旨ですよね♪